【創業】最美好的愛，是用心的陪伴－台南擺攤,台南攤位出租,台南租攤位

楊星亞/71年次/獅子座

愛狗的她，照片中的芭比已經是第三隻陪伴她的毛小孩

『看起來像狼狗欵』我說

『是阿，牠爸爸是狼狗，哈哈~』

空閒時就會帶著芭比到戶外踏青

倍受寵愛的芭比

『乖乖坐好！』

真的是太Q了~~

跟星亞聊到為什麼會想創業，星亞侃侃而談：

剛出社會的時候，跟大家一樣是上班族，做過的工作有：室內設計、建築業、採購、業務等工作，個性喜歡和人群接觸，心裡也只想求個穩定。
但就在過了30歲後開始覺得，上班族的生活實在太沒有突破，便思索著能創業做什麼類型的事業，但想著想著幾年又過去了...

最後一份工作是設計公司的採購人員，但自己依然不斷思索著創業這件事...

就在這時，爸爸檢查出肺纖維化，這是沒有任何藥物能徹底治療的病，輕微不會有太大症狀，但嚴重時仍可能危及生命，就是這個原因，讓我想開始自己動手去做能對肺的機能有幫助的營養食品，讓爸爸喝的健康，同時也能幫助別人。

想起了小時候很喜歡喝杏仁茶，印象中走進大賣場，只要有杏仁茶，總是能聞到濃濃的杏仁香，但那時候不懂，總覺得好香好好喝，長大後才明白，那些香氣都是香精來著，對人體會造成傷害，正因為如此，當下就決定....不如我自己來做吧！

為了做出和市面上不同的純天然杏仁茶，那時每天下班吃完飯就著手研發，一開始根本不知道該怎麼開始作，先上網查資料，從基本的原料/製作流程，開始嘗試，一試再試，每天利用晚上幾個小時的時間嘗試做出純天然的杏仁茶，但發現，自己很不愛那濃稠的口感，靈機一動，索性加入鮮奶，搭配完美比例，經歷了八個月的研發期，才完成了現在販售的杏仁奶，也因著對芭比的疼愛而正式取名為【芭比杏仁奶】。

研發時期那八個月，真的很累，因為製作是採用熬煮方式，每一次NG就耗費掉相當多的時間和材料，往往隔天上班都相當疲累，創業初期也是忙的焦頭爛額，因為只有我自己一個人作，說不辛苦是騙人的，但真的很快樂！能做著自己想做的事，是無可替代的，我還是喜歡這種自由有彈性的事業，很棒！

問星亞怎麼會來到我們市場：

我以前其實很討厭菜市場，因為我很愛乾淨，一般傳統市場都髒髒的，一開始會來到尚青是因為這裡距離我家很近，重點是這裡非常乾淨，也是我唯一會逛的菜市場。

『要創業之前有作過什麼準備嗎，是怎麼決定開始作的？』

我觀察了市場人數、流量，觀察了一段時間，才鼓氣勇氣去辦公室談簽約，而且我的想法是，做生意不像領薪族，可以有穩定的收入，但既然決定要做，至少前一年盡量不要朝賺錢方面想，會說盡量不要朝賺錢方面想....也是因為我當然會希望生意很好，但怕自己失望啦~(笑)，而且剛開業的時候常常手忙腳亂，幸好我擁有一個很棒的家人，也是我最好的朋友，她提供了我許多專業建議，芭比杏仁奶可以快速上軌道，她實在功不可沒。

『那現在有回本了嗎？』

只見星亞滿意的點點頭。